くるみとあんずの散歩道

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またもマーマレード作り

2013/07/12(Fri) 22:04
クッキング大好きママたちの

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地元食材を使った料理の集い・・・

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またもマーマレード。

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そろそろ終わりを迎えてきた夏みかんを使って。。。

前回も美味しく出来たけど、今回もすごーく美味しく出来たよ。

スイカで水分補充しながら・・・DSC06149.jpg
ワイワイ~~~

あのね、入れ物の瓶は煮沸消毒できるタイプのもので、

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マーマレードが煮詰まったころ、煮沸して熱い瓶に詰め込み逆さにするの。

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と…真空状態になるんだって。

マーマレードは持ち帰り用。

ママたちの昼食は、冷凍保存されていたグリンピースの炊き込みご飯。

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夏野菜の即席漬物。

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ジャガイモと玉ネギの味噌汁、インゲンの炒め煮。ハンバーグ、等々。

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美味しかった!

仲良くして下さっているママさん達、いつもありがとー!

DSC06156.jpg


くるあんママ、明日はお出掛けします。

ワクワク~~~一人旅だよ~~~


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プロフィール

くるあんママ

Author:くるあんママ
2012年夏、東京下町から南房総内房の海岸近くにお引越し。
ミニチュアシュナウザー、くるみ(ソルト&ペッパー12歳)とあんず(ブラック8歳)パパママの4人暮らし。
時に、オバちゃんの介護日誌も兼て。
東京の家には長女CHA-ネエ・ポメラニアン小太郎(7歳)きなこ(2歳)が。
お散歩、趣味(料理)、お友達とのお付き合い、ボランティア等々気の向くまま綴っています。

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