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くるみとあんずの散歩道

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我が家の朝ごはん

2019/05/20(Mon) 18:36
昨日から大荒れに荒れている空模様。

でも目下(午前8時現在)我が南房総の内房付近は

風雨が強い、と感じる程度です。

元々強風が吹く地域なので、またか・・・って感じです。

家の中では、テレビを見ながら普通に暮らしています。

でも以前、まだまだ大丈夫…と思っていたら、一瞬で

庭の芝生が豪雨で覆われ、湖状態になり

車まで移動することも困難なほど怖くて・・・

避難したくても出来ない豪風雨を体験しました。

まだまだ大丈夫…と素人判断はすべきではありません。

取り敢えず、簡易トイレや缶詰、パパの胃腸薬、あんちゃんの食べ物

おしっこシート等、避難グッズをチェック。


で・・・ハラが減っては戦はできぬ!

朝ごはんは、まず玉ねぎと昆布、酢、胡麻油、白だしと水

を、鍋に入れ、コトコト煮ます。その間に

いつもの、栄養満点トースト。

キャベツの微塵切りを、皿にのせ真ん中を少し凹ませマヨ少々
DSC02250.jpg
その上にカニカマ(筋肉を作る効果あり)をほぐし

凹ませた所に生卵。その表面に爪楊枝をちょこんと指し

この楊枝、写真を撮る関係で刺したままですけど、抜いてね。
DSC02251.jpg
そして生卵が程よく固まるまでレンジにかける。

キャベツの量によって、レンチンの時間が違うの。

まず2分から始め、少しずつ様子を見て

もう少し。。。ってコマメにチェックしながら。。。
DSC02252.jpg
これくらいになったら↑

バターを塗ったトーストの上に乗せ
DSC02253.jpg
トロけるチーズを適量乗せ
DSC02254.jpg
焼き海苔を切って乗せ、オーブンレンジへ。。。
DSC02255.jpg
トマトジュースにオリーブオイル少量、レンチンした飲み物。
DSC02256.jpg
パパのは以上の作り方ですが、ママの卵は

レンジでいつもはスクランブルエッグなのだけどこの日、

時間オーバーして、卵焼き風に。
DSC02257.jpg
あ~満腹満腹。

これじゃ、胃が重くて、避難できないや( ´艸`)ムププ

午後は、筍ご飯作りまーす!
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プロフィール

くるあんママ

Author:くるあんママ
2012年夏、東京下町から南房総内房の海岸近くにお引越し。
ミニチュアシュナウザー、くるみ(ソルト&ペッパー16歳)とあんず(ブラック12歳)パパママの4人で暮らしていたが、2018年8月、くるみが天国へと旅立つ。
東京の家には長女CHA-ネエ・ポメラニアン小太郎(12歳)きなこ(6歳)が暮らし、年数回、海辺の家を訪れる。
お散歩、シュナ友との旅行、趣味、家族の思い出等気の向くまま綴っている。

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