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くるみとあんずの散歩道

2019 / 09
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ウチご飯 

2019/04/27(Sat) 07:35
時々、作った料理の写真を撮って、

見直して、栄養のバランスなど振り返っています。
DSC02132.jpg
↑黄色のオカズは、レタスと卵を沢山頂いたので

キクラゲ、エビ、レタス、卵をふわっと炒めて和えたパパのオリジナル。
DSC02152.jpg
上は、囲碁仲間・九条の会でお世話になっている御夫婦が

掘って、茹でてくださった筍で、炊き込みご飯をしました。

ヒジキと新玉ねぎの酢の物、高野豆腐の煮物

新玉ねぎとムキ海老、大根葉のかき揚げ、等。

この日の料理の中で一番美味しかったのは、タッパーに入ってる

大根おろしでした。 仲良しのケンちゃんちから頂きました。

旬の食材、頂き物の家庭菜園の野菜など

体に良いものを作るよう心がけていますが

味付けが茶色系(醤油)かな?
DSC02154.jpg
パパのお気に入りは ラーメンですヽ(´▽`)/
DSC02135.jpg

昆布と鰹節、煮干と干し椎茸、ニンニク生姜、くず野菜をコトコト煮て

じっくり出汁をとっています。

メンマとチャーシュウも手作りです。
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プロフィール

くるあんママ

Author:くるあんママ
2012年夏、東京下町から南房総内房の海岸近くにお引越し。
ミニチュアシュナウザー、くるみ(ソルト&ペッパー16歳)とあんず(ブラック12歳)パパママの4人で暮らしていたが、2018年8月、くるみが天国へと旅立つ。
東京の家には長女CHA-ネエ・ポメラニアン小太郎(12歳)きなこ(6歳)が暮らし、年数回、海辺の家を訪れる。
お散歩、シュナ友との旅行、趣味、家族の思い出等気の向くまま綴っている。

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