くるみとあんずの散歩道

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食品加工の予定

2015/02/18(Wed) 10:07
おはよー(*^ω^)ノ
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雨の降る日が多い今日この頃・・・

梅の花も散り始め、朝夕の日が長く感じ
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春の足音が聞こえるようです。


我が家は頂き物の春の山菜やお野菜で
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精進揚げ(ふきのとうやタラの芽)
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ふき味噌↑やふきのとうのパスタ↓もチャレンジしましたー!
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


さて、くるあんパパママが参加している食品加工ですが・・・

有難いことに目下、

加工所使用の予約が詰まっているとかで

我が食品加工倶楽部の3月の活動はお休みになりました。

4月は夏みかんを使ってピール(チョコレートがけも)やマーマレード
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↑これは師匠の作品です。

5月は採れたての筍の水煮の瓶詰

6月は枇杷の瓶詰め

その後はソースや焼肉のタレ作りを!


ご近所の畑の作物が傷みかける頃を狙って営業に出かけ

大量に頂戴(って勝手に決めてる(o^^o)♪えへへ)))

してから挑戦するつもり~♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

これらはまず、地元の師匠の指導を

個人的に受け、自宅でも作り、少数グループでも作り

そして加工所で皆さんと作る・・・・予定です。

これだけ作れば、成功するよね?

成功したら、作物を提供してくださった皆さんに

無料でお分けしま~す。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

待っててね~(^-^)v

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ママさ~~んごぶさたです
kimiは何をしていたのでしょう???
ブログをすっかり離れていました


いつもおいしそうなごちそうですね
by: kimi * 2015/02/18 19:39 * URL [ 編集] | page top↑
--☆Kimiちゃんへ--

お元気でしたぁ?(o^^o)♪
毎日、充実していらしたのでしょうね?

くるあん家はいつものように暮らしています。
畑の作物をいただくことが多いので
それをどう活かすか!毎日考えないと
新鮮な野菜が萎れてしまうので・・・
ご近所のお母さん方とも、いつも
何をどう作るか、報告し合っています。
今はふきのとうが主役ですヽ(*´∀`)ノ
by: くるあんママ * 2015/02/19 08:12 * URL [ 編集] | page top↑
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プロフィール

くるあんママ

Author:くるあんママ
2012年夏、東京下町から南房総内房の海岸近くにお引越し。
ミニチュアシュナウザー、くるみ(ソルト&ペッパー12歳)とあんず(ブラック8歳)パパママの4人暮らし。
時に、オバちゃんの介護日誌も兼て。
東京の家には長女CHA-ネエ・ポメラニアン小太郎(7歳)きなこ(2歳)が。
お散歩、趣味(料理)、お友達とのお付き合い、ボランティア等々気の向くまま綴っています。

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