くるみとあんずの散歩道

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坊ちゃんカボチャ

2014/10/22(Wed) 23:06
ご近所の方に頂いた『坊ちゃんカボチャ』(ちょっと小さめ)に
DSC02779.jpg
ひと工夫・・・

ママがジャック オー ランタンの顔に掘り始めたら

パパが「俺に任せとけ!」って掘ってくれた。すると
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右側の大きめのかぼちゃ、↑目つき悪いよね? ( ´ . _ . ` )シュン

中身をくりぬいて
DSC02781.jpg
グラタンを入れて、最後にピザチーズも乗せてオーブンへ。
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かぼちゃをくださった方と、ご近所の

チビッ子のいるご家庭に差し上げました。

さつまいもご飯と、柿の胡麻和え。冬瓜の煮物。

大根葉と玉ねぎ・小エビ・舞茸のかき揚げ。 

そして頂き物の鯛のお造り。

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食欲の秋。

つい食べ過ぎちゃう・・・o(^▽^)o
クッキング コメント:4 トラックバック:0
コメント:
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ご無沙汰しています^^
ママさんのおりょうり本当に美味しそう
いえ、美味しいですよね^^
海辺のお家にお暮らしになってからは
特に楽しそうに作られているのを感じます
トトロママは、もうオサボリで段々作るのが面倒になってしまった
困りモノですよ-

くるあんちゃん 可愛いです♡
さっぱりふわふわいい香りがしてきま
すよ
やっぱりプロは、いい仕事なさってますね (*´▽`*)
by: トトロママ * 2014/10/23 11:00 * URL [ 編集] | page top↑
--☆トトロママさんへ--

くるあん、before afterが極端なので
見栄えよく思われるかもしれませんが・・・
今回は、小顔 耳デカで変顔ですo(^▽^)o

農家さんから新鮮お野菜をたくさん頂くので
色々、チャレンジしてご近所さんに実験台になって
頂いています( ´艸`)ムププ
by: くるあんママ * 2014/10/23 16:35 * URL [ 編集] | page top↑
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坊ちゃんかぼちゃ・・・かわいいですね
kimiもかぼちゃのグラタン作ってみたいです

大きいかぼちゃじゃ・・・・二人では大きいですよね

by: kimi * 2014/10/23 19:34 * URL [ 編集] | page top↑
--☆kimiちゃんへ、--

坊ちゃんカボチャ…可愛いでしょ?
普通のかぼちゃに比べ味も濃く栄養価も高い、と言われています。
大きさにもよるのですが(大きければ5~6分、小さければ2~3分)
レンジでチンして、(あまり柔らかすぎない程度に)
上部を切って、中をくり抜き、ワタと種を取り
別に作った固めのグラタン、その上にピザ用チーズをのせ
オーブンで焼きます。
カボチャの皮が破けない程度に
上のチーズが程良く溶けるまで温めます。
手間はかかるけど、作業は簡単で
ハロウィンパーティにぴったりですよ。
差し上げたみなさんから美味しかった、と喜ばれました。
by: くるあんママ * 2014/10/24 00:40 * URL [ 編集] | page top↑
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プロフィール

くるあんママ

Author:くるあんママ
2012年夏、東京下町から南房総内房の海岸近くにお引越し。
ミニチュアシュナウザー、くるみ(ソルト&ペッパー12歳)とあんず(ブラック8歳)パパママの4人暮らし。
時に、オバちゃんの介護日誌も兼て。
東京の家には長女CHA-ネエ・ポメラニアン小太郎(7歳)きなこ(2歳)が。
お散歩、趣味(料理)、お友達とのお付き合い、ボランティア等々気の向くまま綴っています。

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